ဖျော်ရည်များသည် အမြဲတမ်း “ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်” မဟုတ်ပါ။

အရည်သကြားဟာ သစ်သီးတွေကနေ လာတာတောင်မှ အကျိုးသက်ရောက်မှု ကွဲပြားတာကြောင့်ပါ

ဖျော်ရည်ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုလို့ ခံစားရပါတယ်။ “သဘာဝ” ဖြစ်ပြီး သစ်သီးတွေကနေ ထုတ်လုပ်ထားတာကြောင့် လတ်ဆတ်တဲ့ အရသာရှိပါတယ်။

ဒါပေမယ့် ဇီဝဖြစ်စဉ်အရ သစ်သီးသောက်တာနဲ့ သစ်သီးစားတာ မတူပါဘူး။

သစ်သီးတစ်လုံးလုံး vs ဖျော်ရည် - အမျှင်ဓာတ် ချို့တဲ့ခြင်း

အသီးအနှံတစ်ခုလုံးမှာ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဗိုက်ပြည့်စေပါတယ်။

သစ်သီးများသည် ဖျော်ရည်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသောအခါ၊ အမျှင်ဓာတ်အများစုသည် ဖယ်ရှားခံရပြီး အလွယ်တကူ သောက်သုံးနိုင်သော ဖျော်ရည်တစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရှိနေပါသည်။
မြန်မြန်သောက်လို့ရပြီး အလွန်အကျွံသောက်လို့လည်း လွယ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်လည်း လူအတော်များများဟာ ဖျော်ရည်တစ်ခွက်ကို စက္ကန့်ပိုင်းအတွင်း သောက်နိုင်ကြတာ ဖြစ်ပေမယ့်
အသီးအနှံများစွာ၏ သကြားပါဝင်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ဖရက်တို့စ်: အင်ဆူလင် မြင့်တက်မှု နည်းပါးပြီး အသည်းလုပ်ငန်းဆောင်တာ ပိုများလာ

အသီးသကြားဓာတ်တွင် fructose ပါဝင်ပြီး fructose တွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ဂလူးကို့စ်ထက် အင်ဆူလင်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။

ဒါပေမယ့် အဓိကအချက်ကတော့- ဖျော်ရည်အများစုမှာ fructose နဲ့ glucose နှစ်မျိုးလုံးပါဝင်ပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဖျော်ရည်မှာ
အမျှင်ဓာတ်နည်းသော်လည်း၊ အထူးသဖြင့် တစ်မျိုးတည်းစားသုံးသည့်အခါ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် အင်ဆူလင်ကို မြင့်တက်စေနိုင်သည်။

fructose ကို ထူးခြားစေတာက သူ့ရဲ့ အသုံးဝင်ပုံပါပဲ။
fructose ကို အသည်းတွင် အဓိကအားဖြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည်။

ဘာကြောင့် ဖျော်ရည်အလွန်အကျွံသောက်ရင် Triglycerides တွေ မြင့်တက်စေနိုင်တာလဲ

fructose စားသုံးမှု မြင့်မားတဲ့အခါ (အထူးသဖြင့် အရည်ပုံစံ)၊ အသည်းက ၎င်းကို ပိုမိုပြောင်းလဲစေနိုင်ပါတယ်။
de novo lipogenesis (DNL) မှတစ်ဆင့် အဆီထုတ်လွှတ်ခြင်း။ ၎င်းသည် triglyceride အဆင့်မြင့်မားခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး
အချို့နေရာများတွင် အသည်းအဆီပိုများခြင်း။

ဒါက အောက်ပါတွေ ရှိပြီးသားသူတွေအတွက် အရေးကြီးဆုံးပါ-

● ထရိုင်ဂလစ်စရိုက် များခြင်း
● အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှု / ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ရောဂါလက္ခဏာစု
● ဆီးချိုမဖြစ်မီ သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါ
● အသည်းအဆီဖုံးခြင်းအန္တရာယ်

ဖျော်ရည်နှင့် ယူရစ်အက်ဆစ် (ဂေါက်ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေအတွက် အရေးကြီးသည်)

ဖရက်တို့စ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည် ATP လျော့နည်းခြင်းနှင့် AMP မှတစ်ဆင့် ယူရစ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးစေနိုင်သည်။
ပျက်သည်။

ဆေးပညာအရ fructose ကို ကယ်လိုရီများ/ မြင့်မားစွာ စားသုံးသည့်အခါ uric acid မြင့်တက်လာနိုင်ခြေ ပိုများပါသည်။
သေးငယ်သော isocaloric swaps များအစား ပမာဏများ။

ဒါကြောင့် တစ်စုံတစ်ယောက်ဟာ ဂေါက်ရောဂါ ဒါမှမဟုတ် ယူရစ်အက်ဆစ် များနေရင် ဖျော်ရည်ကို မကြာခဏ သောက်သုံးခြင်းဟာ မမြင်ရတဲ့ အကြောင်းရင်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

လက်တွေ့ ယူဆောင်သွားပါ။

အသီးအနှံတွေက ရန်သူမဟုတ်ပါဘူး။ အသီးအနှံတစ်မျိုးတည်းစားတာက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။

ဒါပေမယ့် ဖျော်ရည်ကို အချိုရည်လို ပိုဆက်ဆံသင့်ပါတယ်။

● ပမာဏကို သေးငယ်စွာ စားသုံးပါ
● ဗိုက်ဆာနေချိန်မှာ မသောက်ပါနဲ့။
● အများစုမှာ အသီးအနှံတွေကို ပိုနှစ်သက်ပါတယ်
● သင့်တွင် TG များခြင်း၊ အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်မီအဆင့်/ဆီးချိုရောဂါ၊ အဆီများခြင်းရှိပါက အထူးသတိထားပါ။
အသည်းအန္တရာယ် သို့မဟုတ် ဂေါက်ရောဂါ

အသီးအနှံစားပါ။ နေ့တိုင်းမသောက်ပါနှင့်။